Avui hem descobert el bar restaurant Calders a la cantonada del passatge amb el nom de l’escriptor català i el carrer Parlament. L’homenatge a l’escriptor no es limita al nom: poden trobar-se en aquest auster i elegant local llibres de Pere Calders. En l’oferta s’inclouen alguns plats mexicans, en record a l’involuntari exili de l’escriptor al país asteca, com el guacamole, els nachos o les quesadillas.
Però l’estendard de la casa és el vermut. N’hi ha un de blanc de Falset i a més se’n poden tastar d’altres menes. El de la casa és un de Reus, acompanyat per una oliva amb gust d’anxova i el sifó de sempre. S’acompanyen tots amb aperitius, com anxoves molt bones, navalles o petxines variades. La carta de vins és millorable, però la cervesa està molt ben tirada. De nit, a l’estiu, és una glòria i la música (barreja segurament de gustos de pare i fill) és per a tots els gustos i molt bona. I els gintònics són memorables
Però l’estendard de la casa és el vermut. N’hi ha un de blanc de Falset i a més se’n poden tastar d’altres menes. El de la casa és un de Reus, acompanyat per una oliva amb gust d’anxova i el sifó de sempre. S’acompanyen tots amb aperitius, com anxoves molt bones, navalles o petxines variades. La carta de vins és millorable, però la cervesa està molt ben tirada. De nit, a l’estiu, és una glòria i la música (barreja segurament de gustos de pare i fill) és per a tots els gustos i molt bona. I els gintònics són memorables
No hay comentarios:
Publicar un comentario