La revista gratuïta Time Out, reconeguda per oferir activitats i resum cultural, ha dedicat un especial als restaurants mexicans de Barcelona. Us el compartim per veure si hi esteu d'acord.
Ells diuen això:
La cuina mexicana ja fa temps que va arribar a Barcelona, però ara s'ha aposentat com Déu mana. Enrere queden aquells temps en què sota aquesta denominació només podíem parlar de nauseabunds locals de menjar ràpid tex-mex. Ara trobem la gastronomia de Mèxic, barroca i exhuberant, patrimoni de la humanitat, en totes les seves variants: des de restaurants que elaboren una cuina autoral amb un toc de tradició, més ortodoxa, fins a bars i altres establiments que ofereixen un fast-food de qualitat.
https://www.timeout.cat/barcelona/ca/menjar-i-beure/restaurants-mexicans-de-barcelona
No hay comentarios:
Publicar un comentario