Unas cuarenta personas han asistido al evento como comensales para participar de esta conmemoración. El menú estaba compuesto de platos de Aguascalientes, el estado donde nació José Guadalupe Posada en 1852. De primero nos deleitaron con Esmeriles con papa y repollo, Chiles aguascalentenses y Gorditas a la "Posada". Como segundo plato los comensales pudieron apreciar el conocido Pollo San Marcos, las Pacholas de Aguascalientes o el Ceviche al estilo de este estado. De postre, pastel borracho con dulce de leche.
Después de la degustación, de la que todos quedaron satisfechos, tuvo lugar varios sorteos de productos mexicanos de Goya, La Costeña, Ducal y Lol-Tum entre los asistentes, así como una entrada para la jornada de luchas mexicanas del próximo 9 de marzo, gracias a UMB Radio y nuestro colaborador Luis Morales.
Más información del evento en el próximo programa "Mexcat informa", de UMB Radio.
Las próximas actividades de la asociación en esta conmemoración serán una exposición sobre Posada y un taller de grabado.
Las próximas actividades de la asociación en esta conmemoración serán una exposición sobre Posada y un taller de grabado.
Agrademos el apoyo del Restaurant El Pinche Mexicano y los colaboradores de MEXCAT: Luis Morales, Juan José Jaramillo, Miriam Castilla, Saúl Martínez, José Pérez, Mariana Fajardo, Alejandro Gutiérrez, Javier Rodríguez, Mauricio Beas y Alisha Carrasco.
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