Hoy el diario El Mundo dedica un amplio reportaje a la esposa del mejor repostero del mundo, el catalán Jordi Roca, que dirige en Girona junto a su esposa, la mexicana Alejandra Rivas, una heladería muy innovadora.
Dice el Mundo...
Cuál es el colmo de un carnicero? Enamorarse de una vegetariana. ¿Y el sueño de un pastelero?Casarse con una heladera. Lo segundo sucedió en Can Roca. El pequeño de la saga cocinera, Jordi (35 años), encargado de los postres de restaurante de la familia, El Celler de Can Roca de Girona, ha sido nombrado esta semana el mejor repostero del planeta. No le ha extrañado a nadie. Jordi es un tipo salado que borda el dulce. Pero su esposa, la mexicana Alejandra Rivas, lo es más. ¿No dicen que detrás de un buen hombre hay una gran mujer? Pues así es.
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