En este caso la noticia es sobre los frijoles que se cultivan en Castellfollit del Boix. En una noticia extraída del diario Regió 7, donde explica la típica variedad de "mongeta" de esta localidad, y su parentesco con el frijol mexicano. "Les mongetes van arribar a Castellfollit del Boix fa més de 300 anys, fruit d'un intercanvi amb Amèrica.Amb una història consolidada i unes característiques organolèptiques pròpies, els productors d'aquest llegum fa anys que treballen per aconseguir la denominació d'origen protegida (DOP), que permetria preservar la qualitat i incrementar la seva promoció. La Fundació Miquel Agustí ja està a la recta final del projecte d'assessorament científic per obtenir una nova varietat de la mongeta més resistent al clima i al territori".
No tiene desperdicio. Leer el Artículo
No hay comentarios:
Publicar un comentario