sábado, 8 de diciembre de 2012

Goza de una Navidad mexicana en Catalunya

Què hem de fer per gaudir d'un Nadal mexicà a Catalunya? Aquí teniu alguns consells que, si els seguiu al peu de la lletra, podran servir-vos

1. COME PAVO:
Dice Joan Amades en El Costumari Català: "El costum de menjar gall dindi és relativament modern dins de les consuetuds multiseculars de Nadal. Aquesta au fou importada de Mèxic, on els pobles asteques la tenien com a animal sagrat. Llavors de la conquesta de Mèxic pels espanyols, l'any 1515, el rei que regia aquell país, Moctezuma, volgué obsequiar els conqueridors amb tot l'honor, i els va oferir un gran àpat, en el qual constituïa el gall dindi el plat principal. L'au fou molt del gust dels soldats i la van importar a Europa. 
Aviat es va estendre i fou Anglaterra el país on el gall dindi fou més considerat i estimat. Els nostres avis el van considerar de més bon sabor que el pollastre, i d'ací que en fessin l'au preferida per a Nadal, en què tot sembla poc per a regalar el sentit de la taula. El gall, com més tossa fa, és a dir, com més ventrut és, més bo se'l considera. És costum que tothom l'elogiï, que el trobi tendre, per dur que sigui, i que faci mil ponderacions del seu farciment."

2. LUCE UNA PONSETTIA EN TU CASA: 
Oriunda de regiones tropicales de México , específicamente de Taxco, Guerrero. Los antiguos mexicanos la llamaban, en náhuatl, Cuetlaxóchitl proviene de la unión de dos palabras, Cuetlaxtli que significa cuero y xochitl; al unirse la primera pierde su terminación tli por lo tanto una traducción literal podría ser Flor de Cuero debido al color rojo vivo de los pétalos, semejante a la piel recién desprendida. Otra acepción, menos frecuente se relaciona con el término cuitlatl, que significa excremento en náhuatl, dado que los pájaros al defecar las semillas ingeridas las extendían y la planta nacía de entre sus excrementos. Fue dada a conocer al resto del mundo durante la época colonial, en la cual se adornaban las iglesias con ella durante las fiestas navideñas.
Debe su nombre al embajador americano Poinsett, en México.

3. PON TU CAGANER "FELIPE CALDERÓN" EN EL NACIMIENTO.
La empresa caganers.com realiza estas figuritas de nacimiento típicas de Catalunya, entre las que destaca el caganer Felipe Calderón, que a expensas de que llegue la nueva remesa de caganers Peña Nieto, de momento puede lucir en sus nacimientos.
Aquí tienen el link para hacer pedidos on-line: Caganer Calderón

4. VISITA LA EXPOSICIÓN DE NACIMIENTOS MEXICANOS:
El Museu Diocesà de Barcelona exhibe, durante todo el mes de diciembre, parte de la colección de nacimientos mexicanos de MEXCAT, en la primera planta del edificio de la Pia Almoina. La exposición cuenta con obras procedentes de los estados de Querétaro, Jalisco, Chihuahua, Oaxaca, Guerrero, Distrito Federal, entre otros.
Podeis verlo en el edificio de la Pia Almoina, de martes a sábado, en el Pla de la Catedral de Barcelona.

5. CANTA LAS POSADAS Y ROMPE TU PIÑATA:
Hay un montón de posibilidades para celebrar las posadas esta Navidad en Catalunya. Entre ellas, la posada que MEXCAT realizará con los Castellers de Barcelona el próximo día 21 de diciembre en el local de los Castellers. Velitas, piñatas, ponche, canciones.... todo a punto para dar la bienvenida al Niño Dios en familia.
Y si no tienes piñata, dale de palos al Tió, el tronco catalán que también avienta regalos. El mecanismo es el mismo: solo hay que darle de palos.

No hay comentarios: