La mezcalería La Divina, de la calle Ataulf de Barcelona realiza a partir de este mes las catas y degustaciones de mezcal, tequila y sotol, cada jueves a las 21hrs. Bajao el título de "Agaváceaes, biodiversidad, tradiciones de los
pueblos productores y cata de los destilados, estas catas tienen un precio de 15 euros por persona, y servirá para conocer como es el cultivo de Agaváceaes: Agaves (Maguey) y Dasylirion Wheeleri (Sotol), Agave (Maguey, Mexcalli, Dób, Mezcal) herencia Prehispánica, el Arte Palenquero Mexicano y las Tradiciones de sus Pueblos. También se podrá conocer su elaboración, las zonas de Producción, como es el sistema Agave de México, etc. Se aprovechará para conocer la realidad de las comunidades magueyeras, como se realiza la producción artesanal, tradicional e industrial de estos tres destilados.
Finalmente, una vez conocido el producto, las charlas culminarán con la cata de varias marcas de mezcal, tequila y sotol, así como la degustación, para acompañar, de curaditos y tapas mexicanas. Como dice el dicho “Para todo mal Mezcal y para todo bien también”
Las reservas deben hacerse en ladivinabcn@gmail.com
No hay comentarios:
Publicar un comentario