miércoles, 10 de noviembre de 2010

Els castellers i la cuina mexicana, a la UNESCO

La candidatura dels Castells para entrar en la lista del Patrimonio Inmaterial de la Humanidad ha enfilado la recta final. La próxima semana (entre los días 15 y 19), en Kenia, se reunirá el comité de la Unesco que debe analizar cada una de las 51 candidaturas y establecer las que se sumarán a las 166 expresiones culturales dignas de salvaguardia. Los Castells que cuentan con el informe favorable de los expertos de la Unesco, reúnen los criterios para culminar el proceso con el mismo éxito alcanzado en ediciones anteriores por la Patum de Berga, el batik indonesio, la samba de Roda de Recôncavo de Bahia y el silbo gomero de la isla canaria. Este año también se presentan a la candidatura las cocinas mediterránea, francesa y mexicana. En total 51 candidaturas de las que solo se seleccionaran unas pocas. Tendremos doble suerte los mexi-catalanes?

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